Sup Kulit Wantan bersama Crabstick

Assalamualaikum.....


Ada suatu masa nie, Mommy bagi kita kulit wantan yang kering. Katanya kawan yang bagi. Kawan Mommy nie ada kilang perusahaan industri kecil yang memproses macam2 makanan tempatan. Kita memang tak pernah makan, apa tah lagi memasaknya. Tapi Mommy kata masak macam mee sup biasa. So, selepas bertapa kulit wantan tu dalam peti ais, kita decided untuk cuba masak. Memang teringin nak cuba, tapi asyik tak ada masa jer.

Hubby dengan Adam pun tak pernah makan dan diorang agak skeptikal sikit. Sedap ker nanti...?

Hasilnya, Alhamdulillah. Masak untuk makan lunch. Bertambah2 kami makan.

Kita just tumiskan sedikit bawang putih sampai wangi, kemudian masukkan air dan kiub pati ayam. Bila dah mendidih, masukkan batang sawi. Dah lembut batang sawi, baru masukkan daun sawi, kepingan kulit wantan dan crabstick.


Bila dah masak, perasakan garam. Terus hidang.

Nak makan, taburkan bawang goreng dan cedokkan sambal kicap. Bawang goreng, kita buat sendiri. Sedap sangat kalau buat bawang goreng sendiri.

So, sampai ke petang hubby dok tanya ada lagi tak sup nie.

Lepas nie kalau jumpa kat mana2 kulit watan nie, boleh beli. Senang sangat nak masaknya. Nak tambah udang ke, ayam ke, daging ke, ikut suka kita lah.