Assalamualaikum.....

Inilah lumrah kehidupan. Ada yang pergi, cepat saja yang mengganti. Tapi untuk kes2 eksklusif, bukan mudah nak cari pengganti.

Kisah 1

Salah seorang petugas Jabatan Akaun kami, yang sama2 bertugas dengan saya di Bangsar dulu telah menerima tawaran lain. Alhamdulillah. Rezeki masing2 lah kan.

Yang bertudung biru gelap, hari terakhir beliau bersama kami. 

Kisah 2

Semalam, kehilangan Allahyarham Hasbullah Awang. Saya membesar dengan suara beliau. Kepetahan beliau, kebijaksanaan beliau menimbulkan emosi semangat dan merudum, ketenangan beliau dalam menghadapi situasi yang tidak terjangka....amat saya kagumi. Al-Fatihah untuk beliau.


Kisah 3

Seorang tokoh ulama yang sangat disegani. TGNA adalah watak penting dalam perkembangan ummah dan sahsiah Islamiah di Malaysia. Beliau mula menonjol sebagai ahli politik walaupun masyarakat setempat telah lama mengenali beliau sebagai seorang ulama. Dan keperibadian seorang ahli politik yang tulus, yang jujur dan amanah...yang berjuang demi yang benar, masih belum lagi mengubah politik Malaysia yang agak tercemar. Tapi, sedikit pendedahan itu, mula membuka minda rakyat.

Damailah tuan di sana. Al-Fatihah....


Kisah 4

Berita sedih dan gembira bercampur aduk. Isnin minggu hadapan merupakan hari terakhir saya di syarikat ini. Alhamdulillah, saya telah menerima tawaran di daerah kelahiran saya, Port Dickson. Adam dah mula membina kehidupannya sendiri, maka mak dan ayah kembali berdua. Mungkin ini adalah salah satu cara untuk saya terus dekat dengan mak ayah. Dan saya juga bolehlah tinggal sebumbung dengan hubby setelah berpisah 14 tahun. Alhamdulillah....

Namun, tempat jatuh lagikan dikenang. Syarikat ini, saya bantu bosses bina bersama2. Sejak dari pendaftaran syarikat, sehinggalah syarikat ini stabil dan mampu retain petugas dengan kukuh. Saya sayang keluarga saya di syarikat ini. Tapi, tanggungjawab saya telah selesai disini. Saya bersama2 dengan team yang lain dah meletakkan tapak yang kukuh. Hanya yang tinggal adalah untuk membawa syarikat ke arah kecemerlangan.


Dalam pada itu, saya akan bertahan dengan blog ini. Stay with me friends...... Doakan yang baik2 untuk kita semua...Amiin.



.

Read More

Assalamualaikum.....


Selepas lunch yang sedap, perut dah mula berat, kelopak mata dah mula berat dan minda pun jadi berat untuk aktif. Tapi kami nak bawa Mommy dan SIL untuk pusing Penang di bahagian Balik Pulau. Maka dari restoran, kami terus ikut jalan belakang pulau dan melalui kampung2 untuk ke kawasan Batu Feringgi.

Sambil2 tu, mata melilau juga cari port laksa janggus, tapi tak nampak pula. Bukan nak makan, cuma nak 'mark' tempat tu sahaja. Dalam pada kami menikmati pemandangan gunung ganang dan lurah gaung tu, tiba2 hubby ternampak satu signboard kecil di tepi jalan untuk pintu masuk ke tenpat memproses buah pala. Hubby terus melencong masuk dalam tu. Tak pernah masuk, so jalan2 saja lah. It could be educational for the kids and for the adults too.

Bila masuk jer, ada satu bangunan usang dari papan yang tersergam di hadapan kami. Oh, jalan nak masuk, agak mencabar sebab kena menurun jalan raya yang curam juga. Driver kena berhati2lah yer...tapi jalan tu pendek jer.

Anyway, kami nampak ada beberapa dulang besar yang di isi dengan buah yang berbiji2 di atas sebuah meja panjang yang lebar. Setiap dulang berisi buah yang berbeza warna.

Ok, siapa tak pernah tengok buah pala? Ini lah buahnya.... Ini buah yang mentah. Dijemur untuk dikeringkan bagi diproses untuk berbagai produk.

Ini Apek. Dia bahasakan dirinya Apek. Tapi kami panggil Uncle, rasa kurang sopan pula nak panggil Apek. Tapi dia rasa lebih mesra kalau kita panggil Apek, maka dalam blog ni, mari kita beramai2 panggil dia Apek.

Di depan Apek ialah buah peringkat2 buah pala yang dalam proses pengeringan. Rasanya ini hanyalah untuk pameran dan education sahaja. Proses sebenarnya dijalankan oleh pekerja2 beliau iaitu penduduk2 kampung yang beragama Islam. Dan beliau juga dalam proses untuk mendapatkan sijil halal dari JAKIM untuk produknya.

Apek ceritakan apakah buah pala. Dari mentah, dari sabut, dari isi, dari buah yang digunakan oleh mat salleh dalam cooking show di asteruk sehinggalah ke bijinya yang boleh dipelbagaikan. Berbagai jenis gred buah pala digunakan untuk berbagai produk.

Selain itu, apek juga tunjukkan jantina buah pala. Yesss....ada jantina yer. Perlu tahu jantina untuk tanam pokoknya. Ditanam dari buah pala female sahaja.

Oh, kilang ni ada siapkan air jus buah pala. First time kami tahu yang buah pala boleh dijadikan jus. Memang percuma untuk tetamu yang datang melawat. Eh, memang sedaplah jus buah pala ni.

Ini kami bersama dengan Apek. Kita yang jadi tukang snap nya. 

Inilah berbagai jenis produk buah pala.

Bakul sebelah kiri atas sekali dan bawahnya ialah buah pala mentah. Yang dalam bakul hijau ialah female dan bakul pink pula ialah male. Err, sendiri boleh tau kot kenapa...hehehehe. Kami dah gelak berdekah2 dah di situ masa Apek explain.

Dalam besen pink sebelah kanan ialah satu keratan rentas buah pala. Kulitnya tu lah yang kita makan jeruk buah pala. Isinya, di sagat dan dimasukkan serbuknya dalam berbagai jenis masakan.

Di dalam bakul pink kecil di sebelah kiri bawah sekali ialah pecahan dari biji yang kualitinya agak kurang baik. Tak boleh eksport untuk jadikan serbuk atau untuk masuk dalam masakan, tapi di stimkan dan dapatkan minyaknya yang akhirnya di pasarkan sebagai balm puah pala dan minyak angin. Memang harum sangat baunya... Bau yang mentah ni pun memang berangin dah rasa. Kami ambil sedikit, Apek bagi semua orang..."Lu simpan dalam keleta. Lu punya keleta banyakkk wangi.." pesanan dari Apek. Memang wangi.

Inilah pokok buah pala. Nampak tak buah pala yang bergantungan?

Ha, sila ambil nama kilang Apek. Nampak tak muka Apek di signboard? Hubby sangat gembira bertemu Apek...hilang terus rasa mengantuk dia...hahahaha

Since kami adalah pengunjung terakhir, Apek suruh ambil semua jus buah pala. Pergi cari botol kosong dalam kereta, tadahlah air jus tu untuk minum2 dalam kereta. 

Oh, tujuan sebenar kami ialah nak cari balm buah pala di Penang ni. Dah masuk kilang Apek, apa lagi..borong laaaa. Beratus juga laa duit yang melayang.....hahahaha. Takper, nak datang bukannya dekat. Balm buah pala ni memang kegemaran kami sekeluarga sejak bertahun2 lagi. Ada kawan di penang ni yang syorkan pada asalnya....hingga mak ayah di PD pun laju jer capai balm ni kalau ada. Kami suka yang warna putih kerana baunya lebih lembut dan kurang menyengat pijarnya. Kalau ada selsema, kembung perut...memang sangatttt mujarab. Loya2 nak muntah pun sangat berkesan lah membantu. 

So, dah pergi sini, tak perlulah kami meredah kesesakan untuk ke Chowrasta... Alhamdulillah.

Lepas tengok Batu Feringgi dari dalam kereta, kami terus masuk highway untuk ke Ipoh pula. Goodbye Penang. We'll be back for more nutmeg balms...hihihihii....

.

Read More

Assalamualaikum.....

Setelah puas bersantai di bilik hotel...berehat dan bersedia untuk perjalanan yang masih jauh, kami check-out dari hotel tepat jam 2.30 petang. Sukanya..... Masa tu terasa macam masih kenyang jer lagi. Maklumlah, breakfast heavy. Perancangannya, nak lunch kari kepala ikan di Pen Mutiara. Yang kita ingat dulu, Pen Mutiara ni dalam kawasan jeti perikanan..so key in dalam Waze untuk jeti LKIM. Kami berdua kereta ni pusing sana sini, lalu celah lorong sempit segala mengikutkan Waze tu. Sekali entah mana ceruk punya rumah orang dengan warung santai yang dibawanya. Alamaakkkk...tukar..tukar...! Tukar search untuk Pen Mutiara terus...hahahah.. Ada rupanyaaaa! Ceh! So, senang jer lah jumpanya....hihihihi.

Yes, Pen Mutiara ni adalah sebuah restoran yang terletak di dalam kawasan naik ikan. Jadinya, makanan laut mereka memang segar dari ladang lah....

Hubby yang pernah makan disini awalnya kerana di bawa oleh supplier masa audit kilang dulu2. Katanya kari kepala ikan di sini memang sangat sedap.Dan kita pernah di bawa ke sini dulu sekali. Memang kita akui, sedap. Oleh itu, bila bawa Mommy, kami datang lagi ke sini.

Ini lah star of the day. Kari kepala ikan. Karinya tak terlalu pekat dengan rempah. Kuahnya sedang2 elok untuk dinikmati sama ada dengan nasi atau pun sekadar di ratah. Penuh dengan bendi, tomato dan terung. Harum baunya. Ikannya pastilah segar. Dihidangkan dalam belangan periuk tanah. Maka ketika tiba di meja makan, lauk ini masih panas mendidih lagi. Rasa pedas kari yang tidak cair dan tidak juga pekat tu memang sangat memikat selera kami.

Harga hidangan ini bergantung kepada permintaan kita. Untuk berapa orang makan, biasanya. Macam kami hari tu, untuk 6 orang makan, harganya lebih kurang RM80.00++. Hidangan paling kecil adalah untuk 2 orang yang berharga RM38.00++ kalau tak silap. Pada kami, sekali sekala untuk duduk selesa di dalam restoran yang cantik dan berhawa dingin, makanan yang dihidang khas atas permintaan kita semua, harga seperti ini memang berbaloi.

Kami tiba di sini hampir jam 3.00 petang, maka pengunjung telah ramai yang sudah selesai lunch. Itupun, meja kosong tidaklah banyak sangat. Makumlah, cuti sekolah. Tapi lihatlah Adam dan Mak Su nya...tangan masing2 dah mula bersalut kari......

Pastilah kami order lauk lain juga. Dalam gambar di atas ialah terung masak cabai (cili) yang memang sedap. Terungnya pun segar dan 'juicy'. Disebelahnya ialah cili masak cabai (cili) juga. Bukanlah kami ni penggila pedas, tapi masak cabainya tidaklah sampai membunuh usus perut. Cilinya terasa manja2 saja... Yang buat sedap ialah bagaimana mereka menggabungkan bahan2 biasa seperti cili dan bawang dan menghasilkan menu sebegini.

Firdaus the happy boy. Dia ni nampak jer kurus, tapi dia boleh makan 2-3 kali ganda lebih banyak dari Adam, tau. Sebab tu lah tulangnya keras seperti besi... Boleh jadi body guard lepas ni. Mommy dan Ain riang dan rancak berborak. Oh, lupa. Depan Mommy tu kami order udang butter. Satu lagi signature dish di restoran ni. Udang butter yang lemak berkrim...bukan sekadar nampak minyak dari butter menyaluti udang tu, tapi ada daun kari, ada krim yang likat dan sedap rasanya. Manis dan lemak tetapi beraroma daun kari. Tiada telur yang bersarang2 tu, tapi dengan krim itu, isi udang lebih sedap rasanya.

Udangnya adalah udang besar yang saiz XXL tu. Di restoran ni, harga udang bukannya mengikut kiraan timbang, tapi mengikut kuantiti. Udang yang mereka guna memang sama saiz. Harganya ialah RM7.00 seekor udang. Tak kira masak apa sekali pun, harganya tetap sama. Kami order 10 ekor...hahahaha.

Mengikut pengalaman yang lalu, kalau order menu banyak2 pun mesti tak habis. Maka setakat ini sajalah kami order.

Of course kita pun happy bila tengok ahli keluarga yang lain pun happy. Tapi makan tetap makan. Nampak tu, dah lipat lengan baju sampai ke siku. Eheeem...senang nak cedok lauk....hahahaha...

Oh yer, kami order juga air jus asam boi yang sangat sedap satu jug. Tidak masam dan juga tidak terlalu manis. Memang sangat sesuai untuk menghilangkan kelat kari dan pedas rempah. SIL kita nak air bandung..untuk dia segelas dan hubby macam biasa, nescafe tarik segelas. Tapi kami ambil juga air suam satu jug. Banyak minum air betul kami ni kan.

Bila dah kenyang, seperti yang dijangka...tak habis juga. Jangan membazir, mari tapau. Kami minta petugas tolong bungkuskan semua yang ada balance. Terung, ayam, kari ikan tu sendiri dan even nasi putih pun ada. Bungkus semua... Pssst, mereka bungkus dalam bekas tupperware yang proper dan kemas. Dan mereka charge RM0.60 yer. Ada charge juga rupanya.

Total damage masa tu adalah RM280.00++. Errm...boleh tahan lah. Tapi sebenarnya kita dengan hubby bajet bil adalah RM300 ke atas. So, within budget juga. Alhamdulillah....

So, kalau ad sesiapa yang rasa bermurah hati nak belanja family best2 sikit di Pulau Pinang, bolehlah cuba restoran ni yer.

.

Read More

Assalamualaikum.....

Ok...seperti yang kita janjikan, kita nak bercerita tentang menu istimewa di bandar Jerantut ni, Menunya ialah gulai asam rong.

Kita pernah menonton rancangan masakan yang menyiarkan tentang gulai asam rong ni, tapi memang tak pernah berpeluang untuk mencubanya, Hasil pencarian di Google pun, tak berapa banyak maklumat yang ada.

Khabarnya asam rong ini ialah berasal usul dari biji buah getah dari pokok getah yang menjana pendapatan negara tu. Mak kita pun memang ada tanam pokok getah sikit2 dulu dan kita sendiri membesar dengan pokok getah. Bermain dengan pokok getah dan sebagainya....

Tapi sumpah kita tak pernah tahu yang biji getah nie boleh di makan. Kami selalunya buat main jer biji getah ni. Gosokkan laju2 dan kuat pada simen kat rumah, lepas tu lekapkan kat peha. Mak oii...boleh merah kulit menahan panas. Ini biasanya sebagai denda dalam permainan untuk sesiapa yang kalah dalam congkak misalnya.

Untuk asam rong ni pula, khabarnya biji2 getah yang gugur itu akan dipecahkan kulit luarnya. Di dalamnya ada biji lain yang putih bersih dan seperti baldu kulitnya. Biji yang putih ini akan ditumbuk dan diperam bersama bahan2 yang tersendiri selama beberapa bulan kalau kita tak silap. Ala, macam kita makan budu, tempoyak, cencalok dan ikan pekasam la agaknya methodnya.

So, bila dimasak, sesenduk dari peraman biji getah ini akan dimasukkan kedalam masakan. Ok...mari kongsi pengalaman kita.

Setelah kita google, maka kita berjaya jumpa kedai yang dimaksudkan oleh blogger-blogger lain. Kedai Kak Noor namanya. Biasanya, untuk gulai asam rong ni, seusai dimasak dengan ikan kenerak. Ikan sungai Pahang lah kiranya. Tapi, tiada rezeki kami, kami dapat ikan lain. Tapi eh, sedap pulak ikan ni. Kita tak dapat 'tangkap' dengan jelas nama ikan ni seperti mana yang disebut oleh tuan kedai...tapi rasanya seperti ikan krai juga. Cuma duri2nya tidak sehalus dan tidak sebanyak ikan krai. Memang sedap.

Kita ambil hanya sekeping ikan saja dan kongsi makan bersama Adam. Tapi sekeping ikan ni sangat besar. Itu saiz pinggan makan nasi standard di kedai2 yer. Bukan piring lauk tu tau, Jadi, bolehlah bayangkan kebesaran saiz ikan tersebut.

Gulai ikan ni di masak dengan beberapa jenis sayuran kampung. Antara jenis sayuran yang kita jumpa ialah pucuk ubi, pucuk paku, daun kesum dan juga terung telunjuk.

Gulai ini tidak menggunakan santan. Ianya hanya direbus bersama2 dengan cili padi dan kunyit yang ditumbuk halus, asam rong tadi dan juga ikan dan sayur-sayuran itu. Jadi, semestinya anda akan rasa pedas dan masam2. Rasa masam itu semestinya datang dari jeruk rong tadi. Tapi sesuatu yang menangkap perhatian kita, disamping rasa pedas dan masam2, ianya juga rasa berlemak. Kombinasi pedas, masam dan lemak...sememangnya sesuatu yang sangat menarik. Pada kita, memang sedap. Oh, kepedasan gulai2 orang Jerantut, jangan di ambil mudah yer. Tercabar kegagahan menahan pedas anak jati Negeri Sembilan ni...hahahaha.

Yang lebih istimewa, rasa isi ikan tu juga sangat cantik berpadu dengan keenakan kuahnya. Ok, kita buktikan yer...

Disebabkan ikan tu besar, kita dengan Adam memang tak terhabis. Kami hanya makan suku saja...hahahaha. Jadi, bungkus bawa balik resort dan juga bungkus nasi putih. Konon nanti hubby boleh rasa sikit, lagipun kami malas nak keluar mana2 lagi nanti.

Petang tu selepas Maghrib, kami makan lagi anak beranak dengan gulai tu. Hubby makan sikit sebab dia pun ada dinner kena attend. Adam pula, ikut hubby ke dinner itu juga kerana kami sekeluarga dijemput hadir oleh MDnya, tapi kita tak pergi. Jadi kita juga la yang makan bersungguh2 ikan tu. Memang terbaik. Nasi sejuk, lauk sejuk, tapi hanya makan isi ikan ini sahaja dengan nasi putih, sudah cukup memuaskan selera. Kenyang hingga pagi. Ajaibnya, ikan tu tetap tak habis. Esok pagi, sambung makan dengan nasi lemak pula. Satu lagi keajaiban, rasanya tetap sama dan mantap. Tak basi langsung, tak berubah apa pun langsung. Mungkin sebab letaknya dalam air cond bilik dan juga kerana tidak bersantan. Tapi kita juga yakin ianya adalah keistimewaan jeruk asam rong itu sendiri. Jadi terbukti kan? Sedap hingga esok pagi.

Ok, mari bercerita tentang kedai pula. Kedai ni memang penuh dengan lauk pauk selera kampung. Sangat menyelerakan. Senang cerita, menunya menyeluruh. Setiap orang berbeza citarasa, tapi anda pasti akan berjumpa dengan menu kegemaran selera anda disini.

Antara deretan lauk pauknya, termasuklah ikan patin masak tempoyak.

Antara deretan ulam-ulamannya...

Portion nasi kita. Ulam, sedikit perut tembusu untuk merasa saja dan gulai asam rong.

Adam ambil lauk sotong.... Jadi dia pun makan gulai asam rong tu sedikit jer... Not to his liking actually sebab masam2 ni dia kurang gemar, kecuali asam pedas.

Seketul ikan tadi, berharga 20.00++. Keseluruhan bil kami sekali dengan air (sorang 2 gelas tau, sebab pedas menyengat) ialah RM40.00. Ini termasuklah nasi yang dibungkus untuk dibawa balik.
Pada kita, harganya memang sangat-sangat berbaloi. Tambahan pula, menu ini boleh dikatakan menu eksotik. Bukan senang anda nak jumpa di mana2.

Kedai ni sebenarnya terletak di food court baharu yang bersetentang dengan pasar Jerantut. Oh, kalau datang hari Ahad, ada pasar tani di sini.

Jadi, kalau kebetulan anda berada di Jerantut, cubalah menu ini. Dengar khabarnya, di Raub juga ada menu ini, yer?

Walaubagaimanapun, sokonglah produk tempatan.

.

Read More

Assalamualaikum.....

Yang ini, cerita beberapa bulan yang lepas.

Macam biasa, bila dah settle beberapa urusan di Kuantan, kami yg suami isteri ni pergilah merayap di hujung minggu. Kita ajak hubby ke KT. Nak pergi beli serunding. Since tak ada nak kejar apa2, maka kami pun santai2 drive. Masuk Pasar Payang sekejap jer. Terus pergi ke kedai serunding feveret, Serunding Anita nama brand dia. Beli serunding, terus balik semula. Beli buah kedondong yang dijual oleh seorang makcik di kaki lima setengah kilo. Hubby yang nak...kita tak makan buah masam2 nie.

Lepas tu, kita ajak hubby cari Mengabang Telipot dan makan hidupan laut celup tepung. Ada sorang opismate kita orang situ, so dia kata ada satu kedai lain yang lebih sedap dan lebih toyyiban dari warung Pak Nong tu...hehehehhe. So, memang niat nak bypass warung Pak Nong. Tapi, bila ke situ, kami dan meraban-raban. Tak tau apa nama kedai, kedai mana yang ada menu hidupan laut celup sotong nie. Tapi, nampak lah Warung Pak Nong. Well, takkan nak balik tangan kosong kan... So, kami terus parking dan cari table. Baru pukul 4.00 masa tu. So, masih ada meja kosong.

Ais jagung dan sotong celup tepung serta sedikit keropok lekor

Sotong celup tepung warung Pak Nong

Hubby minum ais jagung tu. Memang sedap. Kita macam biasa, minum ais kosong sampai 3 cawan. Hauss...travel jauh. Hehehhee....  Sotong yang kita ambil nie, besar...kita ambil 2 ekor dan keropok lekor 2.00. Itu jer. Yang lain2 tak ambik sebab takut tak habis. Lagipun dah selalu makan di Kuantan, cuma kami nak test sotong yang femes nie jer.

Sistem di situ, kena beratur dan rebut. Kadang2 tak sempat letak bahan gorengan, dah hilang dah dari senduk. Makanya kena tangkas dan perkasa dalam proses merebut tu. Lepas dah berjaya rebut, sila pergi order air di kaunter air dan tunggu sendiri air anda tu. Self service semua. Potong sotong guna gunting yang disediakan.

Lagi satu, kita nampak ramai orang ambil mee goreng. Nampak macam kosong jer, tapi sebab baru keluar dari kuali, maka berasap lagi lah... Kami kongsi jer suami isteri. Tapi bila makan, Masya Allah...sedapnyaaaa. Habis sepinggan, bukannya banyak pun...hubby pula bangun nak ambik lagi sepinggan. Tapi dah habis la pulak. Kami berdua tergelak dengan situasi tu.


Lepas makan, sambung lagi jalan2, tengok kampung2 orang. Masuk ke resort tempat kami honeymoon selepas kahwen 13 tahun lepas. Dah tak best dah resort tu. Macam terbengkalai jer....

Hubby lepas tu call kawan kerjanya masa di Melaka dulu. Terperanjat mamat tu bila hubby call. Yer la, last kami jumpa dia masa dia kawen 6-7 tahun lepas. Terus dia ajak kami dinner. Kami tunggu dia di Mc D dekat2 dengan Unisza tu lepas Maghrib. Kita dengan hubby pun ambil kesempatan untuk solat di Masjid Unisza tu. Sempatlah dengar ceramah pasal haji di situ...lucu pulak penceramah tu. Meriah rasanya. Sejak hari tu, bila lalu KT, hubby mesti ajak singgah masjid tu lagi...

Bila dah jumpa kawan hubby, dia bawa kami ke sebuah restoran. Namanya NR Cafe di Jalan Tok Jembal. Kawan hubby bawa anak isterinya sekali. Sekali sekala, mereka balik juga ke Melaka. Walaupun KT ialah kampung si isteri, tapi mereka tetap rindukan makanan di Melaka...hahahahha.

Antara keratan akhbar mengenai cafe tersebut

Again, sotong celup tepung. Nampak best kan...memang sedap. Tapi kita dah kenyang makan di warung Pak Nong. 

Siakap 3 rasa... Sedap juga

Kangkung untuk kita dan tomyam untuk semua

Hubby bersama kawannya dan keluarga beliau. Hubby pula tak nampak...

Kawasan dalam restoran. Next time nak try western food pula. Nampak macam ramai yang datang utk makan western dishes jer...

Hubby dan sahabatnya, Azrul. 

Malam tu juga, kami terus balik ke Kuantan. Tiba di Kuantan, kami lepak2 lagi sambil minum2. Santai jer kan. Dulu masa mula2 pindah Kuantan, bila nak pergi KT tu rasa macam jauhhh sangat. Bila dah biasa, kami dah pandai anggarkan waktu perjalanan, barulah rasa relax....

Entah kenapa, sentiasa rasa rindu dengan negeri2 di pantai timur nie. 

.

Read More

Assalamualaikum.....

Entry terakhir untuk trip KB.

Lepas makan di Nasi Ulam Cikgu tu, kami terus bergerak pulang. Merentas Kelantan, tapi kami decided untuk lalu Tok Bali. Singgah di pasar nelayan di Tok Bali. Kita dengan Mommy beli ikan masin dan ikan pekasam sebab nampak segar dan elok jer. Jalan2 lagi, tengok2 pantai dan kawasan sekitar. Singgah pula untuk hubby mengurut sekejap di kawasan rehat apa entah namanya tu, dah lupa. Kawasan rehat dari Tok Bali menghala ke Terengganu tu. Lepas dapat massage seluruh badan, hubby bersemangat semula nak drive.

Lepas tu, terus ke KT. Singgah beli keropok lekor dan keropok. Perut dah berkeriuk. So, makan ketupat palas yang beli di Pasar Siti Khadijah tadi tu. Menyesal la pula beli sikit. Sedap rupanyaa.... perut pun lapar. Hari dah mula menginjak petang. Kami gigih juga teruskan perjalanan. Sehinggalah kami tiba di Dungun jam 6 petang tu. Sebenarnya boleh jer sampai lebih awal, tapi tak naklah ikut Permaisuri dan masuk highway sebab nanti tak nampak pula keindahan pantai2 tu kan. Bukan senang nak bawa mereka datang lagi.

Anyway, Alhamdulillah, kedai dah buka. Ngam2 kami tiba dalam cuaca yang dah redup. Lepak sambil di hembus bayu laut. Badan dah letih, perut dah lapar, tapi di kipas angin laut, terasa segar sedikit.

Kami order makanan terus.

Yang pasti, tom yam kelapa ialah menu wajib. Inilah yang kami kejar sebab nak bagi Mommy dan mereka rasa tom yam ni. Kali ni kami pesan suruh tukang masak buat lubang besar sikit sebab selalunya tak muat senduk. Nak ceduk tom yam susah sikit.

Ha, akur perintah kan. Memang dia buat lubang besar. Barulah selesa nak ceduk tom yam dan korek isi kelapa muda tu.

Sayur tak boleh tinggal. Sayur campur jer, tapi diorang campurkan seafood sekali, bukan campuran sayur jer. So, terasalah manisnya.

Inilah rupa tomyam kelapa tu bila dah masuk mangkuk. Tapi yang tak bestnya, kita order tom yam kelapa seafood, tapi dia tetap campurkan ayam. Hmm...kita sebenarnya cuba untuk tak makan seafood dengan makanan darat ni. Tak perlah...jangan membazir. Yang penting, tom yam nie sedap. Nampak tak isi kelapa muda tu? Sedapnyaaa.... Tom yam yang masam2 dan pedas, tapi bila di campurkan dengan air kelapa muda yang manis dan lemak tu, segala rasa tu blend dan neutralized dengan baik sekali. So, ada rasa lemak sikit, manis2 air kelapa, masam2 limau purut, kesegaran serai, pedas menyelerakan cili dan of course kesegaran seafood. Hatta isi ayam tu pun menyerap segala rasa kuah tu.

Of courselah ada ikan. Ikan biasa jer. Siakap masak 3 rasa. Kali ni sedap lah pula ikan dia. Agaknya dulu tu tukang masaknya dah letih kot sebab dah malam. Tengok gambar pun dah boleh nampak ikan tu sedap kan. Yes, gambar ni tak menipu, memang sedap masakan ikannya kali ni. Nampak tak kuahnya pekat. Itu bukan ladungan minyak yer, tapi memang kuah sosnya yang pekat dan terasa jus nenas dan cili serta rempah bergabung. 

Last but not least, order juga air duyung dari kedai Putera Duyung sebelahnya. Sedap. Kami masih gagal detect apa campuran lengkap untuk air nie. Ada air oren, ada laici, ada apa entah lagi. Hisshhh...., memang unik betul lah.... Hanya order 3 gelas. Kita rasa hubby punya jer sebab kita perlu minum air kosong dengan banyak. Travel jauh, kalau kurang air kosong, macam2 lah masalah nanti.

Restoran Seri Warisan

Next time datang Kuala Dungun, jangan lupa singgah di sini. Restoran Duyung di sebelahnya saja. Datang awal sikit lah...kalau cuti sekolah nie lagilah ramai orang... Kalau datang lambat, takut seafood semua yillekk..

Kami bergerak semula selepas Maghrib. Tiba di Kuantan dalam jam 10.00 malam, tapi tak singgah rumah pun. Teruskan perjalanan ke Melaka terus. Tiba di Melaka dah jam 2.00 pagi. Penat sangat, tapi sangat berpuas hati. Sekali lagi kita dengan hubby puas hati sebab dapat bawa Mommy pergi jalan2. Dapat belanja family dan dapat menggembirakan mereka.

Kalau ada rezeki lebih, kami teringin nak bawa family bercuti dalam keadaan yang santai, teratur dan luxury sikit. Insya Allah.....







.

Read More

Assalamualaikum.....

Pagi hari terakhir di KB bersama Mommy dan SIL, kami terus berkemas. Seawal jam 8.00 pagi kami dah selesai check-out dari hotel dan dah masuk kereta. Berhempas pula mengemas bonet kereta sebab banyak barang. Tapi, ok lagilah...ada space lagi kalau nak shopping lagi pun... Kiranya, taklah kami shopping till drop kat sini. Kira patut2 la.

Kami kemudiannya terus ke Pasar Siti Khadijah. SIL tak pernah jejak pasar nie. Dok dengar cerita orang jer, dia pun teringin nak datang. First, kami breakfast lebih kurang di food court dataran sebelah pasar tu. Makan seadanya saja. Portion makanan pun sikit2 jer. Nasi berlauk, nasi kerabu, nasi dagang..semuanya bungkusan kecil2 jer. So, sesuai sangat untuk lapik perut. Kami pun memang tak nak makan banyak sangat sebab dah plan nak makan nasi ulam tu.

Lepas sarapan, kami melangkah dengan penuh semangat masuk ke pasar yang terkenal tu. Di pintu masuk, ada seorang makcik nie menjual ketupat palas. Belilah sikit. Beli yang biasa dan yang manis, takat 2 biji sorang untuk rasa2 jer.

Masuk2 jer, terus ke tingkat atas. Jalan2 tengok kain2 batik, tapi tak beli apa2 pun sebab bab kain baju nie semua kami dah borong merata2 sebelum ni kan. So, jalan kat atas tu sebab nak cari serunding daging la..hehehehe. Mantap kannnn. Seronok cari serunding dari berbagai2 gerai. Tapi basically lebih kurang jer rasanya. Semua sama sedap. Tapi kami beli juga dari beberapa peniaga. Sekilo sana, sekilo sini... Lepas tu, jalan2 jer la, cari jajan.

Bila dah tak ada apa2 lagi, kami jalan kaki balik semula ke kereta. Kereta dah siap2 parking dekat Pusat Kraf tu. Depan restoran nasi ulam terus...hahahahhaa. Jalan kaki santai2, masuk muzium, tengok2 barang kraftangan dan picca2 sana sini. Bila dah panas, dah letih, masukkan barang dalam kereta dan terus masuk restoran ulam. Jam pun dah mencecah 11.30 pagi. Disebabkan kami nak terus balik ke Melaka dan perjalanan memang masih jauh, so kami makan tengah hari terus la... Kami berdua jer yang pernah makan kat situ, so yang lain2 tu macam pelik apa yang istimewa sangat sebab bila tengok hidangan, lauk pauk tak banyak pun.


Dah nama pun nasi ulam, so menu utama mestilah ulam. Ikan dan ayam hanyalah side dishes jer. Basically, healthy foodlah kiranya kalau makan kat sini. Itu pun kalau nasi tak tambah berpinggan2.

Ini sajer hidangan kami. Ulam sampai 3 pinggan dan ayam kampung goreng  adalah sekor gamaknya. Kuah ke, gulai ke semuanya kami tak ambil. Konon2 nak makan back to basic lah. 

Yang menjadi tunjang menu mestilah ini. Kuah cicah. Pencicahnya ada macam2. Ada budu, ada tempoyak, ada sambal belacan, ada air asam, kuah kicap dan macam2 lagi. Bawang yang dihiris nipis dan cili padi dihiris nipis semua di asingkan. Nak pedas, nak bawang, nak masam, semuanya kita ambil sendiri dan bancuh ikut selera masing2.

Hubby suka campurkan budu, tempoyak dan sambal belacan. Perah dengan limau nipis. Memang sedap.

Ain dengan Firdaus suka sebab ayam gorengnya sedap. Mommy suka sebab ada banyak sayur yang segar dan sedap. Kita dengan hubby suka sebab yang mereka semua gembira.

Alhamdulillah. Selesai. Maka, dengan lafaz Bismillah, kami bertolak pulang.





.

Read More

Assalamualaikum.....

Lepas Isya', kami keluar semula. Memang sengaja keluar lewat sikit sebab nak shopping tengah malam di Wakaf Che Yeh tu. Lagipun dah rehat cukup2, dah fresh semula. Kaki pun dah rehat, dah boleh pulun semula untuk shopping di malam hari. Tapi, sebelum tu mestilah makan dulu kan. Isi tangki perut dulu deh...

Kita dengan hubby daripada hotel lagi dok memilih2 nak makan di mana pula... Sampai dah masuk kereta dok berbincang lagi nak pilih yang mana. Lama2, buka google map dan kami jumpa juga Sri Chengmai ni.

10 tahun yang lepas, kami pernah makan di sini dengan family kita. Mak ayah dan adik beradik semua ada. Tapi masa tu di bawa oleh kawan syarikat yang bekerja di cawangan KB. Selepas 10 tahun, baruuu dapat jumpa semula. Kami tiba di restoran tu pun dah pukul 9.00 lebih. Tapi, sempat lagi la....

Inilah restorannya. 

Mommy dengan SIL. Riang gembira kan..sebab dah rehat cukup2 dan nak shopping lagi. 

Buku Menu nya...

Ada peta kalau ada sesiapa yang nak pergi....

Of courselah order Tom Yam kan. Tom Yam seafood. Memang sedaplah tom yam dia. Standard tom yam yang sedap, memang lulus cemerlang dish ni. Seafoodnya pun fresh2 belaka. Menyegarkan... Tapi, sejak duduk Kuantan ni, kami pernah merasa tom yam yang sedikiiiit lebih sedap dari yang ini.

Tauhu telur dengan vegies. Sedap juga la. Tapi ini yang habis last sekali. Sebab, lauk macam ni kalau makan dengan nasi kurang kick sikit. Kena ratah on its own, barulah boleh menikmati segala rasa sedap dia.

Sayur wajib ada yer. Kita dengan Mommy wajib ada sayur dalam dish....so, kami jerlah yang tukang makannya. Tapi sedap. Terasa segar. Masak sekata, so takder rasa daun mentah. Tapi tak masuk sangat sampai benyek. Crunchy.

Ini air memang tak elok minum. Tak ada apa yang menyihatkan pun. Tapi, hubby suka betul air nie sejak dulu. Itupun, sejak usia meningkat ni, dah kurang banyak dah. Sekali sekala...ok lah. Upah sebab bawa kami ke short trip ni. Bukan setakat bawa dan drive, tapi main sponsor juga...hehehehe

Ini adalah udang, tapi kita dah lupa la apa nama masakan ni. Tapi sedap. Memang sedap. Rasa di dominasi oleh rasa daun limau purut, serai dan lemak dari santan kelapa.

Ikan kukus rebung. Ha, caya tak? Rebung madu tau. Mak oii...sedapnya...rangup, lemak, manis.....

Memang kekenyangan betul lah kami malam tu. Nasi pun makan sikit jer sebab nak kena habiskan lauk pauk tu. Lagipun, esoknya dah nak balik Melaka. So, makanlah dengan penuh emosi kat sini. 

Lepas makan, dah kenyang santak, mesti kena bakar semula intake calories kan. So, mari bersenam. Senamannya ialah walking di malam hari. Shopping timee....!!!

Kami ke Wakaf Che Yeh semula. Dengan penuh semangat. Masing2 bawa diri sendiri...seronok. Kita ada lah beli telekung yang warna warni tu dengan beberapa helai baju. Beli kain pelekat saiz kanak2 untuk Adam solat dan beli baju dan seluar untuk Adam juga. 

Mommy beli baju dan baju dan telekung. Ain pun.... Dan diorang seronok tengok orang melelong barang. Ada la juga mereka terrrbeli barang...hehehehehhe. Pukul 1.30 pagi baru kami balik ke hotel. Penat, tapi puas hati sangat.....

Ok, balik rehat. Esoknya nak check-out dan shopping lagi untuk final stop. 

.

Read More

Assalamualaikum.....



Ha, kali ni entry utk trip ke KB memang khusus untuk makan2 jer yer... Yang lain2 aktiviti tu, kita cerita sikit2 jer lah...

Hari ke dua ni, kami bangun dengan segar dan fresh. Terus bergerak ke Rantau Panjang untuk sarapan di satu warung yang sedap berhadapan dengan sebuah Pusat Tahfiz di situ. Warung yang buruk, kerusi meja yang seadanya, tapi makanannya, Masya Allah, sedap betul. Memang sedap sebab rasanya tukang masak tu memasak seolah2 nak beri makan pada ahli keluarganya sendiri. Nasi kerabu, nasi dagang, nasi berlauknya...semua sedap. Kalau datang awal, bolehlah makan ayam dan daging bakar yang di bakar panas2 berasap2 di situ. Sate pun ada..... Memang sedap. Lagi satu, nampak jer buruk, tapi kebersihannya memuaskan hati. Hatta toiletnya yang ala2 kampung tu pun lebih bersih dari kebanyakan toilet petrol stesyen.

Ok, takder gambar masa tu sebab sibuk dengan perbincangan dan perancangan sambil makan. Lagi satu, Mommy ambil lauk kerutuk itik dan di makan dengan nasi kerabu. Mommy memang cerewet bab makan sebab Mommy kan handal memasak. Tapi, kerutuk itiknya tak habis2 di puji Mommy. Memang sedap, kata Mommy.

Selepas makan, kami teruskan perjalanan untuk merentas Sungai Golok secara haram..shhhhh...shhhh... Illegal tau..hehehehe

Banyak yang dah di tutup pengkalannya, tapi kami kan dah biasa. So, pandailah kami mencari lubangnya. Memang ada lagi penduduk yang buat bisnes. Parking kereta kena bayar, naik sampan pun kena bayar. Mommy dan Ain tak pernah pergi, so kami usaha juga la bawa nya. Masa tu pun Thailand masih belum bergolak. Aman damai jer. Kalau penduduk Kelantan dah biasa ulang alik sungai ni...tapi seronok juga pergi masa tu sebab tak ramai sangat orang. Kalau tak, bersesak2 di Munduk tu. Nak masuk toilet pun beratur panjang.

So, puaslah Mommy dengan Ain shopping. Memang sangat2 seronoklah diorang sebab baju2 dan tudung2 saiz mereka semuanya murah2 belaka. Bayangkan blouse yang biasa2, kalau di Melaka, mencecah sehingga 70-80 sehelai. Tapi di Wakaf Che Yeh, Mommy dah seronok sebab boleh dapat harga 30-35 sehelai. Di Munduk...terusssss 15 hengget selai. Cantik2 pula tu.

Kita dengan hubby macam biasalah...cari baju Adam jer. Yang lain2 kami x beli sangat sebab dah selalu datang sampai tak ada benda nak beli dah...hahahahha.

Lepas shopping2, dah tengah hari...so kami makan di warung yang terletak di tebing sungai. Makan mee celup yang sedappp sangat. Ada lagi...kuay tiaw goreng cara Siam tetapi halal sebab di masak oleh orang Islam...memang layan la...

Lepas makan, kami kembali ke Malaysia. Hehehehehe...

Kami teruskan perjalanan ke Pengkalan Kubor pula. Kan ke Mommy dengan Ain tak pernah pergi lagi kan. Okeh..shopping lagi di situ. Bukan kita la...diorang jer. Seronok kan..santai2 macam tu. Tapi tu la...kat Pengkalan Kubor ni, nok kena kecek Kelate kalu nok muroh. Kalu to tahhu kecek Kelate, mahal sokmo la deh... Hehehehehe. Paling selamat, shopping jer la kat kedai yang harganya dah tetap tu.

Lepas tu, kami round Tumpat sekejap. Tak pernah pergi lagi...saker round tengok tempat orang. Lepak2, makan ABC dan keropok lekor di tebing sungai... Memang santai.


Hari pun dah petang. Kami pulang semula ke KB. Pulang untuk solat dan berehat. Kena rehat cukup2 sebab malam nanti nak all out kat Wakaf Che Yeh tu...yiehaaa...!!!


Err...sambung next week la yer... Rushing nie...nak balik Kuantan. Malam ni nak gerak ke Terengganu terus... Daaa....





.

Read More

Assalamualaikum.....

Yang sebenarnya memanglah letih dan penat kan. Maklumlah, 12 jam punya perjalanan tu. Tapi, bukan selalu dapat bawa Mommy ke sini. And kali ni, kami suami isteri dah agak bolehlah merayau2 dengan yakin dalam bandar KB nie. So, bila dah rehat sekejap, dah solat, terus rasa bertenaga semula. Subhanallah, sungguh banyak nikmat solat ni kan...

Adam tak ikut sebab dia sibuk dengan tuition dan kelas tambahan. So, kami tak inform dia pun. Tak nak dia stress. Lagipun, ngam2 sebuah kereta jer kami berlima.

Sebelum Maghrib tu, hubby ingatkan kita untuk buat reservation. Takut tak dapat tempat pula nanti. Kita pun call la. Syukur dapat meja. Itupun kami disuruh datang awal sebab full house malam tu. Kalau lambat, mereka akan beri table pada walk in customers. Senang jer nak call. Google jer, mesti jumpa.

Bila kami tiba, memang meja dah standby. Perut pun memang lapar. Makanan pun banyak lagi. Seronok la kami memilih. Kita macam biasa, cekup laksa siam dia yang super lazat tu dulu.

Mommy dengan Firdaus. Firdaus memang happy kalau jalan2 macam ni. Walaupun bukan anak kami, tapi memang nampaklah dia lebih rapat dengan kami berbanding dengan daddynya sendiri.

Tengok, hubby pun happy dengan Firdaus. Hubby garang dengan Firdaus, tapi hanya bila dia buat kesalahan besar. Waktu lain, hubby juga yang manjakan dia...

Berbagai2 pilihan. Tak yah cerita lebih2 la kan. Dah banyak entry pasal Chim Chum dalam blog nie. Search jer, mesti keluar banyak. 

Kita dengan SIL yang happy sebab first time jejakkan kaki ke Kelantan.

Tengah2 makan, tiba2 ternampak seorang wanita yang sangat kita kenali. La, Shazna rupanya. Dia memang menantu owner restoran ni dan dia resign dari syarikat kami lebih kurang sebulan yang lepas. Rupa2nya ikut ibu mertua berbisnes daaaa..... Dialah yang jadi manager untuk cawangan Chim Chum nie. Memang pakar bisnes orangnya ni. Bertambah senang hati kita makan di kedai kawan.

Last but not least, laksa siam yang lazat. Hanya di sini.

Lepas tu, kami tak balik hotel pun. Round Wakaf Che Yeh. Seronok la sebab tak ramai orang. Sekali lalu jer round...tengok suasana. Esok malamlah baru plan nak all out kat sini....



.

Read More