Idea Menu Simple Untuk Keluarga

8:30 PG

Posted by Azielain 7 comments

......... Salam untuk semua.

Banyak gambar makanan dalam phone. Niat memang untuk dikongsikan. Walaupun sekarang ni dah tak sebanyak dulu dah gambarnya...tapi saki baki keprihatinan saya untuk snap gambar tu masih tebal la juga.

Hari ni saya nak kongsi secara rawak menu2 yang saya sempat sediakan untuk keluarga... Diharapkan dapat memberi manfaat kepada sesiapa yang memerlukan.

Antara menu simple saya terdiri daripada....

Ayam masak lemak cili padi. Menu ni, Adam yang tolong ambilkan gambar. Mendapat sambutan hangat juga la... Kalau masak lemak ni kegemaran

Read More

Berbuka di Kedai Mamak Jer....

2:49 PTG

Posted by Azielain 4 comments

Assalamualaikum semua...

Senyum...senyum..dah hari Jumaat tau. Weekend is coming...yiehaa..

Saja lah nak sharing-sharing.

Ini kisah lampau...pengalaman masa bulan Ramadhan tahun lepas. Dah ada dalam draft...saja lah up kan semula. Lagipun puasa tahun depan dah dekat kan.

Bila bulan Ramadhan, walaupun company bagi balik awal sejam, tapi disebabkan perjalanan balik rumah tu ambil masa sejam setengah, maka selalunya kalau waktu berbuka tu jarang sangatlah saya nak masak. Dengan letih, dengan tak sempatnya.

Saya ni pelik sikit. Kalau bulan puasa, saya bukanlah beria2

Read More

Tayar belakang masuk longkang...

9:50 PTG

Posted by Azielain 4 comments

Assalamualaikum....

Ini kisah kelakar pun ya, kesian pun ya juga. Salah seorang petugas kami...parkingnkereta depan ofis. Kereta mesti parking reverse mengikut peraturan HSE Manager...agar mudah keluar sekiranya ada kecemasan seperti kebakaran dan sebagainya.
Jadi, minah ni lepas parking...nak keluar dari kereta. Tutup enjin, capai henbeg, capai teh o ais yg dia bungkus tadinya. Baru keluar sebelah kaki, kerwtanya meluncur ke belakang dan dummm.
Aiseh...dia lupa tarik hand brake rupanya...

Begini lah keadaan keretanya. Owner kereta tu wanita yang sebelah kanan tu...

Mujurlah kami ni

Read More

Farewell for GM

4:27 PTG

Posted by Azielain 3 comments

Assalamualaikum and greetings for all..

The above picture is portraying my General Manager, Mr Karim in his white hair and our company's owner Mr Fauzi.

Our GM, being very fair and white hair, does looks like an Englishman. At first I thought woaaa...can I really speak in a neat polished English with him? And when we were introduced, oh..he speaks Malay! Orang Melayu la....hahaha

And later I found that his mother is an English lady, from England. So yes, he's half Malay.

He is

Read More

Menu Lunch Masakan Kampung Di Hari Cuti

8:00 PG

Posted by Azielain 3 comments

Assalamualaikum..

Cuti sehari Deepavali tapi cuti sekolah seminggu. Bolehlah buat family gathering kejap. Yg mana dekat2 jer.

Menu lunch kami... Mommy yang masak. Meriah juga la kami.


Ada masak lemak telur itik. Hubby ada urusan di ladang ternakan ayam dan itik. So hubby beli telur itik ladang tu. Satu papan. Puas kami makan.

Kemudian ada sup ayam kampung untuk anak2 kenit. Suka la budak2 dapat makan sup ayam. Pula tu sup tu ada macam2 isi. Ada kentang, lobak merah, batang celery, ada daun

Read More

Hari Cekodok

8:00 PTG

Posted by Azielain 1 comments

Assalamualaikum...

Hai...kadang-kadang pening kepala kan bila nak.memasak untuk keluarga. Apa la yang boleh kita godekkan. Kalau barang mentah penuh dalam stok, kita dah rambang mental nak pilih menu. Kalau tak ada syok..lagi la pening sebab kena jadi super creative utk godekkan apa yang ada.

Ini kisahnya lanjutan daripada entry post saya sebelum-sebelum ni yang tentang anak teruna saya masak lemak labu tu. Labu yang tu ada setengah biji lagi. Saya pun cuba google resepi yg mudah. Dapat idea nak jadikan cekodok.

Keluarga kecil saya memang

Read More

Mantai sebelum puasa 2017

8:00 PG

Posted by Azielain 5 comments

Assalamualaikum and salam sejahtera kepada semua....

Allahu...bila tengok dalam folder. Ada lagi beberapa entry yang belum dipublish. Sayang sebab dah ada dalam draft. Saya akan publishkan satu persatu...perlahan-lahan ya.
Harap semua pembaca sudilah melayan entry lama.

Ye...sebelum puasa pun ada mantai. Di NS, tradisinya.........


Tahun ni, mantai sebelum puasa di Melaka. Jadi tak adalah kecoh-kecoh bakar lemang segala. Tapi tak apa. Yang penting kita berkumpul bersama dan habiskan masa berkualiti sambil merapatkan ukhuwah.

Tapi walaupun tak ada sup tulang,lemang dan rendang, menu tetap

Read More

Idea Bekal Ringkas : Nasi Goreng Cina

9:00 PG

Posted by Azielain 4 comments

Assalamualaikum...

Saya sejak kebelakangan ni rajin sikit dari biasa untuk menyediakan bekal makanan untuk hubby dan saya sendiri.  Paling penting...untuk hubby la. Adam biasanya sarapan di rumah. Dia tak nak bawa bekal langsung..

Antara idea yang rungkas ialah nasi goreng cina. Mudah, ringkas dan mengenyangkan. Hubby pula tak makan pedas. Jadi menu ni memang saya tak letak cili langsung.

Walaupun ringkas, tapi manalah tau kalau2 ada yang baru nak berjinak2 di dapur kan. Boleh la cuba resepi ringkas saya ni.

Meh tengok cara saya....

Read More

Anak Teruna Memasak...

2:04 PTG

Posted by Azielain 8 comments

Assalamualaikum semua. 
Saya rasa dah ramai rakan blog yang mungkin sangka saya telah meninggalkan dunia blogging. Tetapi percayalah...blogging tetap berada di carta paling atas dalam hati saya.
Saya lebih selesa menulis dan merekodkan perjalanan saya sekadarnya di dalam blog ini. Walaupun saya dah hilang arah bila fungsi side bar saya semuanya lintang pukang. 
Terlalu banyak perkara yg berlaku dalam hidup saya sejak 3 tahun lepas yang menyebabkan saya timbul hanya beberapa kali saja dalam blog. Dan sejak setahun yang lepas saya diuji dengan pelbagai ujian

Read More

Menu Ayam Kampyng dan Udang Galah di Aidil Adha

9:27 PTG

Posted by Azielain 2 comments

Assalam semua.

Saya dah janji nak story menu Aidil Adha kan...

Sebenarnya tak masak apa sangat pun. Habya pergi rumah mak di PD pagi raya dan tengah hari dah balik Melaka ke rumah Mommy pula.

Untuk rumah mak, saya bawa balik rendang ayam kampung saja.
Rendang cili padi ayam kampung
Maaflah gambar gelap. Saya masak malam raya. Rendang ni saya masak style N9 jer. Rendang cili padi. Buat yang mudah2 jer. Blend sana sini sikit...lebur jer dlm kuali. Masuk santan..serai..kerisik n daun kunyit. Siap...

Read More

Salam Aidil Adha

10:55 PTG

Posted by Azielain 1 comments

Assalamualaikum semua.


Wah, bila raya baru saya muncul yer. Aduh...makin parah saya ni. Tapi saya masih sangat sayangkan blog ini. Jadi saya akan cuba kekalkan walaupun side bar saya dah tak taubapa jadi tu...

Anyway, Selamat Menyambut Hari Raya Aidil Adha kepada semua pembaca. Memang tradisi sesetengah dari kita ni agak kurang matching dgn tuntutan sebenar kan. Saya dan lain2 yang berada dlm masyarakat selatan ni, lebih meraikan Aidil Fitri dr Aidil Adha. Walhal...Aidil Adha itu lebih deep lagi pengertiannya...pembawaannya.

Maybe tahun2 akan datang kita mulakan sedikit demi sedikit perubahan. Persediaan daripada sekarang ialah untuk Raya Jorban di masa akan datang...InsyaAllah.

So masak apa hari ni?
Saya akan update menu saya dlm next

Read More

Pot Luck Raya di Pejabat

1:35 PTG

Posted by Azielain 3 comments

Assalamualaikum semua....

Telah hampir berlalu bulan Syawal. Ramadhan juga yang masih dirindu. Semoga kita semua diberikan rezeki untuk kembali menikmati Ramadhan tahun hadapan...

Tak sah lah kalau tak ada jamuan raya di pejabat kan. Since kami ni Admin Dept, maka kamilah dept yg paling ramai staf wanita.

Jadi, walaupun co dh anjurkan jamuan raya, untuk komuniti kecil kami...kami tetap buat sikit. Tak perlulah menu de bomb sangat sebab ekonomi kurang baik terutama pada syarikat kami. So,bawa seadanya saja....



Ini sajalah yg ada.

Read More

Menu Sahur 2017 -1

2:48 PTG

Posted by Azielain 6 comments

Assalamualaikum...

Alhamdulillah, telah seminggu berpuasa, dan semoga beroleh pahala yang diredhai Allah.

Org lain ramai share menu berbuka, tapi saya asyik share menu sahur jer. Bukan apa...kalau berbuka, saya jarang memasak. Tak sempat. Tiba di rumah dah pukul 6.30 petang. Jadi...kami makan yg simple2 jer. Beli mee atau kuih muih...cukup lah.

Ok...menu di atas ialah sardin masak lemak cili padi. Tapi masak seperiuk, cilinya 3 biji jer. Haippp....bulan puasa x boleh makan pedas2. Saya campur kacang buncis dan ubi kentang.

Kemudian goreng sayur campur.

Read More

Kobis Lemak Putih Campur Lobak

8:30 PG

Posted by Azielain 4 comments

.Assalamualaikum....

Selamat berpuasa semuanya. Dah mula dah kalau berpuasa ni...kita pening nak masak apa untuk menggamit isi rumah bersahur kan...

Menu masak lemak putih kobis panjang ni, InsyaAllah akan membuka mata2 yang mengantuk tu. Nak masak pun mudah jer. Nak masak sebelum tidur pun boleh. Bangun jer waktu sahur, terus hidupkan api, panaskan kejap dalam periuk. Sementara panaskan, kita cedok nasi, bancuh air. Kalau sempat goreng ikan. Kalau tak sempat, scramble egg, percikkan kicap. Settle....


Resepi mudah sangatlah ibu2 sekalian....

Read More

Ketam dan Udang Tg Langsat

8:30 PG

Posted by Azielain 7 comments

Assalamualaikum.....


Ini kisah yang dah basi juga lagi ni...

Masa ni ikut hubby outstation ke Pasir Gudang.

Oh, untuk pengetahuan, hubby saya dah berhenti kerja. Dia sangat tertekan dengan komitmen kerja. Dah beberapa bulan sebenarnya. Dia dalam proses untuk mencuba cabang rezeki yang baru, iaitu perniagaan. Itu, nanti lah saya ceritakan ya...

So, lepas kerja, hubby belanja saya makan di Tg Langsat. Ini kali pertama kami ke sini lepas google sana sini.

Ada ketam masak cili yang sedap katanya. Ok

Read More

Trip Kerja ke Kerteh dengan Bodyguard

12:30 PTG

Posted by Azielain 6 comments

Assalamualaikum.....

Kalau time cuti sekolah, dan kebetulan ada urusan di cawangan Kerteh, bolehlah mengangkut bodyguard sorang ni...hehehe

Ini masa trip hujung tahun lepas. Mati la nakkk....setengah tahun cerita basi dalam draft. Tapi kita share jer lah kan....

Kalau dah bawa dia, haruslah include percutian sekali. Kena ada makan2. So masa ni makan2 di Kuala Dungun.

Macam biasa, seafood lah. Sedap juga....that is why kami selalu ke sini...


Air Putera Duyung. Lazat dik. Air tu pun Nampak hensem kan. Bukan model tu...air

Read More

Cousin's Wedding

7:25 PTG

Posted by Azielain 2 comments

Assalamualaikum...


Cuti Hari Pekerja yg lepas, sepupu saya selamat melangsungkan perkahwinannya....

Majlis yg sederhana. Saya sangat suka. Simple tapi meriah. Majlis menyambut menantu jer. Tak ada bersanding, cuma ada makan beradab.

Kebetulan Adam dapat balik...so mcm biasa, kena bawa bunga manggar la...hahaha.


 Saya makan dengan mommy and ipar2 saya. Hubby tak dapat datang sbb berniaga masa ni.


Ini pula set2 orang bujang. Aishh...sekejap jer dah besar kan...

Walaupun tak dapat stay sampai habis majlis, tapi saya dah merewang beberapa

Read More

Sakitnya Menjatuhkan Talak Kerja

10:27 PTG

Posted by Azielain 3 comments

Ya, hari ni saya jatuhkan talak ke atas tiga orang pekerja. Sangat syahdu dan sedih....



Talak kerja maksudnya kami melaksanakan pemberhentian pekerja. Dalam kata bahasa kampung saya, Retrechment.

Proses yang sangat sukar. Keadaan kejatuhan ekonomi terutama sekali dalam industri syarikat kami iaitu oil and gas yang telah diketahui selurih dunia sedang menghadapi konflik ekonomi yang meruncing akhirnya tempiasnya tiba ke syarikat kecil kami.

Dah hampir dua tahun kami cuba bertahan. Bentengkan dengan berbagai cara. Freeze bonus, freeze welfare fund dan berbagai lagi

Read More

Spaghetti Tuna Daun Kari

10:45 PG

Posted by Azielain 4 comments

Assalamualaikum....

Di pagi Ahad ni, ramai ibu2 yang sibuk di dapur ya. Saya pagi ni bukan sibuk di dapur, tapi sibuk gosok kain baju sekolah...
Walau apa pyn dugaan yang datang, hidup harus diteruskan. Bila sekali terhenyak dengan ujian yang menimoa, bertawakkal dan mengadu dengan Yang Esa dan cubalah juga berjuang. Berusaha seolah2 akan hidup seratus tahun lagi....

Hari ni meh story pasal menu ni. Menu simple, tapi kenyang dari tengahhari sampai malam.

Masak simple untuk lunch dihujung minggu macam ni. Rebus spaghetti dalam setengah

Read More

Bila Ujian Berat Tiba, Doalah Senjatanya

4:09 PTG

Posted by Azielain 7 comments

Assalamualaikum...

Saya baru merancang untuk aktif kembali berblog, namun siapa sangka saya menerima berita yang agak menghentak. Sejak dari itu semakin lama keadaan semakin menekan.

Saya terima dengan redha segala ujian. Ini tanda kasih Allah. Allah mahu kita dekat denganNya..

Cuma kali ini, agak sukar untuk saya tangani.

Saya mohon doa anda... Doakan saya mampu melalui cubaan ini.

Miss you all...

.

Read More

Melawat Anak di Asrama

10:55 PTG

Posted by Azielain 4 comments

Bila anak berjauhan dengan kita, makan apa saja di rumah pun pasti teringatkan dia. Bila melawat dia di asrama sekolah, pasti bawa makanan. Kalau tak sempat masak, beli saja lah. Telefon dan tanya dia nak makan apa. Kalau ada masa memasak di rumah, jadilah menu simple macam di atas tu.

Kebetulan pula hari sebelumnya tu hubby pergi memancing di sungai dengan kawan2 nya. Murah rezeki..dapat udang galah berbelas ekor. Si bujang dan hubby request sambal tumis udang galah. Iyolah...buatkan saja.

Iring pula dengan ayam

Read More

JRevolusi : Filem Aksi Terbaik Malaysia!

3:31 PTG

Posted by Azielain 3 comments

Ya....ramai yang pernah nampak iklan filem ni kan... Daripada iklan tu lagi kita semua dah terfikir2. Apakah filemnya sehebat trailer filem yang digembar gemburkan?

Hakikatnya....

YANG TERBAIK SETAKAT INI DALAM MALAYSIA..!!!!
Ya.... itu pengiktirafan saya.

Saya yang bukan daripada professional pembikin filem, tapi saya bukanlah buta filem. Saya suka menghargai karya seni tak kira dalam media elektronik mahupun media cetak.

Dan pengiktirafan ini juga adalah daripada sisi saya yang sangat patriotik. Saya sangat bangga dengan perwira-perwira Negara, tak kiralah mereka dalam

Read More

Tragedi Rebut Mesin Basuh di Asrama : 1

8:30 PG

Posted by Azielain 6 comments

Assalamualaikum...


Ok..ok...meh sambung minggu lepas punya story pasal anak bujang saya tu.

Tragedi yang pertama ni, tak melibatkan kecederaan...Alhamdulillah.

Al-kisahnya sekolah Adam ni baru buka satu outlet Laundry Express yang kita selalu Nampak sekarang ni. Alaaa...jenis yang kena masuk duit syiling tu... Satu outlet ni digunakan oleh seluruh warga sekolah. Pelajar perempuan dan lelaki, pekerja2 dan juga guru2. Kedudukannya di sebelah kedai koperasi. Maknanya diluar pagar asrama, tetapi di dalam kawasan sekolah.

Disebabkan ada mesin dryer sekali, memang ramailah yang gunakan. Pertama, penting untuk pelajar2 sebab tak perlu sidai dan menunggu setengah hari untuk kering. Kedua, selamat sikit pakaian. Kalau di ampaian tu, potensi untuk hilang sehelai dua pakaian tu memang sangaaaaat

Read More

Mini Buffet Genn Grand Lexis

1:53 PTG

Posted by Azielain 6 comments

Assalamualaikum....
Beberapa bulan yang lepas, kami dapat tahu yang Genn Japanese Restaurant ada buat mini buffet. Wah, yang di idamkan. Dah banyak kali cakap dengan chef...asyik ala carte jer...buatlah buffet. Last2 management Grand Lexis approvekan untuk Genn buat mini buffet. Kebetulan pula minggu tu Adam memang balik rumah. Maka hubby terus bawa ke situ.
Seperti sedia maklum, Japanese food ni memang fevered budak bujang ni. Tengok tu...bukan main tersimpul lagi senyum dia... Jom tengok antara pilihan makanan yang ada....
Sashimi memang wajib. Di sini,

Read More