Menu Ayam Kampyng dan Udang Galah di Aidil Adha

Assalam semua.

Saya dah janji nak story menu Aidil Adha kan...

Sebenarnya tak masak apa sangat pun. Habya pergi rumah mak di PD pagi raya dan tengah hari dah balik Melaka ke rumah Mommy pula.

Untuk rumah mak, saya bawa balik rendang ayam kampung saja.

Rendang cili padi ayam kampung

Maaflah gambar gelap. Saya masak malam raya. Rendang ni saya masak style N9 jer. Rendang cili padi. Buat yang mudah2 jer. Blend sana sini sikit...lebur jer dlm kuali. Masuk santan..serai..kerisik n daun kunyit. Siap...

Udang galah masak lemak cili padi.

Untuk rumah mommy, kebetulan hubby dapat pancing udang galah sikit. Tak banyak sangat...so makanlah sama sikit.
Saya masak lemak cili padi campur lobak merah dan kacang panjang. Atas permintaan pemancing udang. Boleh lah...buat buah tangan bila beraya rumah parents and parent in law.

Tak perlu resepilah.... Masak macam tu...semua boleh google dah sekarang. Yang penting ada kelainan sikit untuk kita meraikan Aidil Adha.

Lepas ni bila lagi lah saya boleh update story....huhuhu...

.

2 thoughts..

pizli.mw berkata...: Sedapnya.. Hihi.; 19 September 2017 pada 12:58 PTG
Lee berkata...: Hello Aziela, I love your udang galah masak lemak. I guess its been more than 33 years since I last had it. I remember old days used to go fishinbg for these udang galahs at Kuala Selengor, Banting, and Tangong Tualang in Perak. And they were real big too!

I am glad saya boleh lagi faham reading your bahasa. Haven't spoken bagasa years where I am.
And that chilli rendang looks really delicious. Can see you a very good cook.
Have fun and simpan satu lagu dalam hati.
Lee.; 22 September 2017 pada 6:50 PG